“卖水果不是一项简单的生意,它更像是营销一种健康的生活方式和生活理念。因此,要求我们以健康为核心,严格把控品质,用心专注于全产业链的打造。”
他曾在北京任雅虎汽车频道主编,因为热爱帆船运动与三亚结缘。作为连锁水果店“水果岛”的“岛主”,登岛仅6年有余,44岁的罗鸿鹄却将海南特有的热带水果“玩”出了花样,做成了品牌,并打造出了集线上+线下销售水果,打造热带水果文化主题公园为一体的生态产业链。
刚到海南前几年,罗鸿鹄发现,在三亚售卖海南特色高品质热带水果的“品牌水果店”竟寥寥无几。
“市民、游客们日常买水果,都是去菜市场通过和商贩讨价还价,有时水果的新鲜和品质无法保证。”罗鸿鹄说。考虑到网店直接面对巨大的国内水果市场,能迅速打开局面,2015年5月,微信公众平台“水果岛”正式上线,平台上线三天单日订单突破2000箱。半个月后,“水果岛”已拥有10余万“岛民”,利用移动互联网思维打造海南热带水果品牌“初战告捷”。
起初,“水果岛”的货源主要依靠从市场上采购批发水果,线上平台运营一周后,罗鸿鹄与几个合伙人就决定为稳定水果品质,必须走进果园与果农和合作社深度合作;3个月后,他们又确定了自己做水果种植基地的发展目标。目前,“水果岛”在三亚、乐东等地,已拥有火龙果基地近9000亩,芒果基地近30000亩。
拥有一手的新鲜果源,网店又如此火爆,罗鸿鹄开始思考是否应该结合实体销售,让消费者实现体验式消费。
2015年12月,在三亚各大社区和商圈、旅游聚居区均出现了“水果岛”的身影。目前“水果岛”已拥有13家门店,其中三亚12家、海口1家。
为了使店内的顾客能将优质水果送给亲友品尝,罗鸿鹄将物流做到28小时极速送达,采用顺丰直航加落地配送的物流模式,每一箱水果都是打“飞的”飞到客户的身边。“水果不同于其他物品,口感和品质是最重要的,这也是我们不惜花成本在物流渠道建设上。”罗鸿鹄说。
基地建立后,罗鸿鹄和团队又开始琢磨,如何将热带水果产业融入海南全域旅游发展。“热带水果与海南岛同在,做热带水果文化主题公园既符合国际旅游岛建设的需要,同时也能更好地延伸我们产业链。”罗鸿鹄说。
目前,三亚市政府已正式批复“热带水果文化主题公园”。据罗鸿鹄介绍,热带水果主题文化公园,用声、光、电、影等现代科技手段将水果种植产业情景再现,讲述科学知识,体验果农种植与收获的喜悦。
未来,北上广的游客们,可以通过水果岛的微信平台认养一颗果树,从前期的种植开始,可以通过视频随时了解果树的长势。等到收获的季节,可以带着家人一同来海南度假旅游,摘果尝鲜,分享健康。
(本报三亚6月20日电)