这其中，有美女，即汉代大美女——赵家双姝飞燕合德。汉代不仅食椰果，还用椰叶织席。椰叶席由于不可多见，见重于当时。清朝人李调元《南越笔记》云：“琼州多椰子叶，昔赵飞燕立为皇后，其女弟子合德，献诸珍物，中有椰叶席焉。椰叶之见重也，自汉时始。”
这其中，有将相，即三国智多星——诸葛亮。据史料记载，诸葛亮出征云南时，命令将士砍伐椰子树，称“不令小邦有些异物，多食动气也”。如果这段记载属实，一方面说明椰子在三国时期还不大为中原人士所熟知，导致料事如神的诸葛亮都对椰子有误解；另一方面也说明云南在三国时代就有椰子栽培。
这其中，也有大文豪，即北宋诗词大家——苏轼及其弟、子。苏东坡贬居儋州期间，和其子苏过都曾在诗中点赞椰子水。
巧的是，苏门四学士之一的黄庭坚，在几年后贬居广西宜州时，也写诗吟咏椰子：“有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠。”（单憬岗）