归乡者王海航: 回家卖海鲜 更有成就感 2023年12月25日  

王海航展示店内销售的海鱼。

  ■ 海南日报记者 陈子仪

  海南是我的家乡,为家乡建设发展出一份力,更有成就感。

  在琼海市潭门镇富港路上,一家名为海南南海老船长渔业有限公司的门店有些特别:门口堆满了大大小小的泡沫箱,3名工人正熟练地将海鲜分拣、打包;一旁,公司负责人王海航在手机镜头前卖力介绍装箱的海鲜。

  “现在是12月22日早上8点22分,元旦礼盒正在打包中,这些是野生红角虾……”短视频里,这个带些海南口音的卖货主播令人印象深刻。很多人不知道的是,多年前他曾在外打拼。

  王海航的家在琼海市嘉积镇田头村,父母是普通农民。18岁那年,刻苦学习的他考上大学,成为家族的骄傲。大学毕业后,王海航一直在广东工作,收入稳定,也顺利成了家,但他总感觉自己“像浮萍一样漂着,没有归属感”。

  “在广东打拼11年后,我和妻子决定返乡创业。”王海航回忆,当时他和妻子黄金都在东莞某上市公司工作,父母听说他们要回来发展,起初并不支持。“老人的意思是,好不容易‘跳出农门’,为什么要回来?”

  不过王海航的想法不一样,“海南是我的家乡,为家乡建设发展出一份力,更有成就感”。2018年初,王海航和妻子在潭门成立海南南海老船长渔业有限公司,发展野生水产品加工销售业务,主要卖海鲜。

  公司成立之初,一有渔船回港,王海航就赶去收购渔获,但经常因为卖不出去积压。后来,夫妻俩摸索出了门道,学会根据不同季节消费者购鱼的不同喜好收鱼。

  “今天是开渔的第三天,看我的身后,大丰收!”浏览黄金开设的名为“潭门渔香”的抖音号,经常能看到扎着马尾的她在镜头前自信地介绍潭门的海鲜。从2018年起,王海航夫妇尝试自己出镜,拍摄制作短视频并发布于社交平台上,拓宽了产品销路。

  赚到“第一桶金”后,王海航不满足于简单的水产品加工。2022年,夫妇俩开启“二次创业”,注册了海南潭门渔香食品科技有限公司,并在潭门镇九吉坡工业园区建了厂房,用于生产预制菜。

  去鳃、破肚、清洗、擦干、切断……记者在厂房内的预制菜生产车间看到,工人们正在快速处理刚刚捕捞上岸的马鲛鱼。一系列操作后,马鲛鱼被切成片装入真空袋速冻。“我们正抓紧研发‘直烹’海鲜菜品,计划明年在线上陆续推出。”王海航介绍,不同于熟制再冷冻的海鲜预制菜,“直烹”海鲜菜品为消费者把入锅前的工序全部完成,且海鲜经液氮速冻,最大程度保留原味,消费者只需根据步骤将已调制好的配料加入,就能做出大厨味道。

  “和在外打工相比,创业压力更大,但我们不后悔回来。”黄金说。王海航认为,随着自贸港政策红利不断释放,预制菜生产企业将会有更大的发展空间。

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