帝王蟹主要分布于北太平洋、北冰洋海域,常年生活在平均水温为2-5℃的海区,以其巨大的体型和丰富的口感在全球海鲜市场占据了独特的地位,素有“蟹中之王”的美誉。
以往三亚市场上采购的帝王蟹需经吉林珲春、山东威海、上海、广东广州等地几经转手,本批次帝王蟹通过直采的模式,由境外原产地直飞三亚,减少了大量的中间环节,不仅运输时效快、采购机制灵活,同时采购成本同比国内一级批发市场还降低15%—20%。提货后直接运至三亚环农集团海鲜集采分销中心暂养,并逐步面向市场进行销售。
“通过境外原产地直采,可让市民游客享受更加优惠、更加新鲜、更高品质的鲜活海鲜,丰富百姓餐桌。”三亚环农集团相关负责人表示,将继续用好海南自贸港政策,积极引进国内外优质海产品,不断丰富消费者的餐桌。年内还将开通1—2个海鲜零售窗口,供消费者直接采购,有力打造三亚“蓝色菜篮子”民生工程。