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| 船上游客提起松涛水库大鳙鱼乐不可支。 本报记者 苏晓杰 摄 |
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上午的儋州松涛水库,风起水涌,断岸千尺,阳光透过厚厚的云层折射,一池碧绿刹那间倾泻于辽阔的水面。站在游船甲板上,清风徐来,水波荡漾,阵阵鸟鸣,满眼苍翠。
俗语说,“小暑接大暑,热得无处躲”。时下,海南全岛连日酷热,很多游客选择去松涛水库看美景、吃鳙鱼,这里成了消夏避暑的好去处。
游库区:4小时的清凉之旅
上午10时,距离水库游船出发还有半个小时。一群小朋友的到来立刻让周围变得热闹起来,他们争相从刚刚停稳的车上跳下,一边奔向水边,一边兴奋地叫着,“这水可真绿!”几个孩子脱下鞋袜,往水里钻。父母追赶着制止孩子下水,跑到水边时,却不由自住地笑起来,“哇,这水可真凉!”。
小朋友们都玩起了水,捉起鱼、虾,大人也卷起裤腿,站在水中,掬起碧绿的湖水,与孩子打起水仗来,浪花四溅处,顿时全身湿透。大人孩子笑作一团,扶着拉着走上岸来,带着满身的水气,在周恩来总理题写的松涛水库四个大字前合影留念。
趁游船尚未起锚,海口的游客钱先生站在船头甲板上,拿出自备的鱼竿,准备开钓。“因为见过大海,我以前从不把水库、湖泊放在眼里,第一次置身松涛水库,却感觉这个水面不小。”他聚精会神,等待鱼讯,透过清澈的水面看去,几群小鱼正擦着船舷游来游去。
4个小时的水上航程开始了。松涛8号游船半封闭的一楼船舱里坐满了游客,导游指着岸边的青山热情地讲解着。遥望窗外,山峦叠翠,水天一色,在轻薄的雾气缭绕中,远处的沙帽岭像一顶斗笠安放在岸边。
没过多久,素昧平生的游人渐渐熟络起来。不知是谁拿出几副扑克,大家各自围坐一桌,或斗地主,或打拖拉机,一边玩牌,一边高谈阔论,玩得不亦乐乎,船舱里笑语不断,一片欢腾。
爬上二楼甲板,湖面清风扑面吹来,这里视野更加开阔,似乎能看到水的尽头,但船一转弯,又是另外一片开阔的水面。“感觉真是舒服,湖面上的风是凉的,非常爽。”来自五指山的张锐享受着阵阵凉风,几位与她同行的游客架起相机,不时按下快门。
湖中上百个岛屿,仿佛被谁漫不经心地撒在广袤的水面上,四周群山环抱,遍布莽莽森林,游船绕岛而行,遨游于碧波之间,湖水随风拍打着岛边的岩石,激起一簇簇的白色浪花,隐约传来隆隆的响声。
鳙鱼:地地道道的松涛美味
游船轻快地越过岸边绵亘的青山,船上的水手长张斌在后舱忙活着刮鱼鳞,他手中的大鱼刚从水库捞上来,一米多长,二三十斤重,肉质十分厚实,“因为松涛水库水质肥沃,浮游生物丰富,是良好的淡水鱼产地,尤其适于大鳞鲢栖息、生长,所以松涛水库盛产大鳞鲢,也叫松涛鳙。”午餐的主料正是这些天然生长的鳙鱼。
“据说这里有100多斤的鳙鱼,虽然只是听说,没有亲眼见过,但是我觉得在松涛这么深的水里,肯定会有‘大物’,”张斌虽然祖籍海口,但却是土生土长的松涛人,家中三代都在松涛水库工作,他的生活与松涛水库紧紧相连。 (下转A2版) (上接A1版)
游弋在碧波荡漾的湖面,散落着观天一线、猴山绝壁、奇山异洞、黎王宫殿、石窟水帘等景点,翩翩野鸟、片片渔舟,一一映入眼帘。到达库区大坝后,游船原路返回,看着相同的景色,游客不免兴致有所下降,就在这时重头戏开场了,导游说:“大家请上二楼吃鳙鱼!”
二楼甲板上已支上了六七张大圆桌,火锅和碗碟摆放停当,锅中的水沸腾着咕嘟咕嘟地响。提起盖子,鱼香裹携着酸菜特有的香气喷薄而出,直钻进鼻孔。“这是用松涛水煮的松涛鱼,是地地道道的松涛风味。”张斌向客人介绍起这道并不复杂的鳙鱼火锅,里面放着大块的鳙鱼肉,一些酸菜和用来去腥的生姜。
盛上一碗鱼,慢慢喝上一口汤,回味无穷。游客们开始吃的时候大都缩手缩脚,吃起来后,有的说香、有的说甜,有的说鲜,个个大快朵颐,交口称赞。在火锅的热气氤氲中,大家举起手中的酒杯,推杯换盏,其乐融融。凉风吹散多余的热气,从火锅里捞上鱼块,大口啃起来,放下了所有的拘束,只有享受美食和美景的快乐。
陆续端上来的炸鱼排和剁椒鱼头也同样是简单的美味,炸鱼身最精华的部位,当属咬开骨头后吸出的那一丝甜甜的骨髓汁液;炸鱼尾金黄酥脆,咬下去满口留香,蘸上些白醋,一点都不上火;鳙鱼肉质精细,肥而不腻,尤其是剁椒鱼头,带着凝胶的幼嫩爽滑,非常可口。不知不觉间已酒足饭饱,船也要到岸了。
“陆地海洋”:生态和谐的追求
松涛水库工程座落于海南第一大河南渡江上游,距那大15公里。于1958年7月8日开工建设,1969年全面建成发挥效益,历时十年,是我省最大的水利工程。全库水面面积130平方公里,库容33.45亿立方米,库岸线长达544公里,水域主要航线66.5公里,物产丰饶,主要有鳙鱼、腩鱼、白骨鱼等27种鱼类,广阔的水域面积使松涛水库又有“陆地海洋”的美誉。
为了推动松涛水库的旅游发展,1999年库区引进了四艘豪华游船。松涛水库库区负责人吴晓华告诉记者,这里一年有四季,四季景不同,松涛水库在各个时间点风景也不一样,春天欣赏鸟语花香,夏天看水漫千岛;晴天观山峦叠翠,雨天则是烟波浩渺。
“我们这边的客源不是特别稳定,时多时少。”吴晓华说,西部的旅游资源非常丰富,但是长年“养在深闺人未识”,很少有旅行社开发西部旅游资源,因此这些景点也长期不被游客所了解。松涛水库也不例外,黄金周时,游客才相对多一些。
因为松涛水库是担负海口、澄迈、临高、儋州等4个市县128万亩的农田灌溉和海口、那大、洋浦、老城、马村等城镇、开发区的工业及生活供水的大型水利工程,所以被称为“海南人民的生命之源”。
吴晓华说,“旅游开发当然是好事,但对于一个肩负着全省百万人口安全用水使命的大型综合水利工程,我们首先考虑的是如何把水库的生态保护好,之后才是如何发展旅游业。” (本报那大7月10日电)
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