在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后,光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表,然而郭言甫出,即被光明乳业代其收回;而王丁棉本人昨天也向记者表示,自己最近备受各方压力和“公关”。(7月11日《京华时报》) 虽然三鹿奶粉给国人带来了空前的灾难,但民众还是以超越常规的信任在支持中国本土乳业,但事与愿违,内地乳业乱象并没有随之结束。且不说现在的乳制品安全提高到何种程度,就连三鹿赔偿费用也成为谜团,可见中国本土乳业不仅没有壮士断腕的勇气,连挖骨疗毒的魄力也没有。 在之后很长一段时间里,我们对内地乳业恨铁不成钢。然而事实表明,这种光靠道德约束或谴责的方式根本无法警醒他们。于是,越来越多的消费者不得不选择去香港或海外选购奶制品。据统计,我国2010年奶粉进口总量首次突破40万吨,同比增长62%。今年3月,海关总署发布报告称,八成以上的国内消费者认为,国外奶粉质量优于国内奶粉。 显然,中国乳业不能吸取教训,痛定思痛,借机提升自身形象,而是继续我行我素,已经足以让人痛心,如今,更让人愤怒的是,中国乳业竟然丧失了接受事实和承认错误的气度。早前广州市奶协理事长王丁棉爆料,我们每天喝的牛奶里,每毫升细菌总数多达200万个。这一标准,是美国、欧盟(10万个)标准的20倍,就很快被对立舆论淹没。 在这种形势下,郭本恒于7月3日在上海举行的中国经营论坛上就奶业标准问题称:“我们的生奶标准几乎是全世界最差”、“垃圾生产出来的就是垃圾”、“国家标准太低也是在害农民”。这不仅是在支援王丁棉,也是作为利益相关者的深刻反省和正义发声,更是对中国乳业的一种倡导和期盼,以达成提高中国乳业标准的共识。 质量诚信是企业生命,这是众所周知的道理。中国乳业先是在三鹿事件中止步不前,后是在乳业标准上主张倒退,让人忧心之余,更让人失望。蒙牛创始人牛根生曾在三鹿事件后发表的万言书中动人地说:“至于蒙牛,最后即使白送给弟兄们,也绝不愿被外国人买走。”从这里可以看出,牛根生打出的是“民族牌”,依赖的是国内消费者。 可以预见,国人的忍耐是有限度的,如果中国乳业依然故我,停滞不前,不思进取,为了企业的利益而忽视民众的身体健康,再温和的民族牌最后也会演变成无效的否决牌,到那时迎接的不仅是公众的冷眼相看,更可能是一落千丈的业绩,甚至是倒闭的噩梦。中国乳业虽有病,但医治还来得及,千万不能讳疾忌医。 □ 廖水南 |