本报海口12月10日讯（记者范南虹 通讯员林红生）民以食为天，食以安为先。海南作为全国冬季的菜篮子和果盘子，其农产品的质量与安全更受关注。昨天上午，中国热带农业科学院农产品质量安全与标准研究所正式挂牌成立，标志着热带农产品的质量与安全有了专业、权威的科研机构，也成为一门独立建设的学科。 　　据了解，热带农业生产环境高温高湿，病虫害常见多发，种类很多，使用农药的种类多、用药频繁，导致热带农产品中农药残留相对较高；除了具有一般农产品的特点外，大部分热带农产品生产周期短，质量稳定性差，微生物更加容易滋生，潜在的危害因素较多；热带农产品种类繁多、成分复杂，部分产品的食用安全性亟待进一步评价。因此，热带农产品质量安全问题更为突出。 　　新成立的农产品质量安全与标准研究所，依托热科院分析测试中心建设，该所拥有国内最先进的检测、分析设备和较强的科研队伍，将以热带农产品质量安全为研究对象，着重解决热带农产品质量、安全、标准和检测技术中的重大科技问题，尽快建立热带农产品的市场准入制度、标识制度和质量安全可追溯制度，为热带农业的安全可续发展保驾护航。 　　该所还计划用5至10年的时间，建设成为国内领先、国际先进的、集科技创新和检测服务为一体的热带农产品质量安全研究机构，成为我国热带农产品质量安全体系的技术核心。