今年，全国职业院校技能大赛正式升级为世界职业院校技能大赛，竞赛内容、方式等都发生了重大变化。“以往的全国职校技能大赛由专家组命题，全国学生统一答题、统一评分。今年的赛事变为自主命题，项目自选、设备自选、呈现方式自选。”海职院电子商务专业教师任青青表示，今年的赛事考核方式对选手的综合能力提出了更高要求。
在高手如林的赛场上，想要脱颖而出，选题是关键。海职院师生依托“海蓝厨房”校企合作平台，利用丰富的饮食文化资源，对海南地方特色饮食产品的市场数据进行了深入挖掘分析。“海南糟粕醋酸甜可口，鱼类众多，何不把两者结合，让海南美食通过电商平台走出去……”赛前，师生们经过充分的市场调研，最终确定将糟粕醋烤鱼电商产品作为参赛项目。
此次在世界技能大赛上摘金，是海职院参赛师生共同努力的结果，也是该校产教融合教学成果的体现。海职院经济管理学院院长王桃介绍，为更好实现校企协同育才，该校组建了由专家领衔、由不同专业背景教师及企业导师组成的电子商务教师团队。该团队积极与企业合作共建实训基地，让学生在真实的工作环境中不断提升实践能力和职业素养。“下一步，我们将持续深化与企业的合作，促进产教深度融合，进一步强化双师型教学团队的建设与管理，致力于培养更多高素质电子商务专业人才”。
本次大赛由教育部等35个部门主办。