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本报海口3月23日讯 (记者张中宝)我省餐饮业发展吸引了众多餐饮界人士关注。今天参加第六届全国城市餐饮行业协会、商会工作研讨会的与会代表提出,海南餐饮业具备了加快发展的条件,在全国的影响力越来越大,并纷纷为海南餐饮业的发展建言献策。
近几年,海南的餐饮业发展迅速,大量各地菜系餐饮及海外美食纷纷进驻,功能不断提高,不断壮大。但是本土的品牌餐饮企业却很少,只占全省餐饮企业的20%左右。
与会代表建议,海南餐饮业的发展,需要挖掘自身的特色,凭借自身的优势和物产资源,依托旅游业,大力发展有海南本土特色的餐饮品牌,以满足旅客需求。
第六届全国城市餐饮行业协会、商会工作研讨会昨天在海口开幕,来自全国10多个省区100多位代表,集聚海口,就如何发挥餐饮行业组织在构建和谐社会中的积极作用等进行交流与探讨。
省政协副主席赵莉莎出席会议。
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