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本报讯 (记者谭丽琳)日前,在美国加利福尼亚州举行的2008“啤酒世界杯”评选赛事中,由海南亚太公司生产的力加冰啤获得评委们一致认可,夺得本届比赛金奖。
据了解,“啤酒世界杯”是由国际啤酒协会举办的全球性啤酒比赛,每两年举办一次。本届比赛共有来自58个国家、644家酿酒厂的2864个啤酒品牌参赛,其中包括喜力、虎牌、百威等世界知名品牌。而裁判阵容也由来自21个国家的129位啤酒专家组成。
据了解,力加冰啤首创双重冰冻法,采用比一般啤酒多一次冰点酿造的独特发酵工艺,第一次冰冻汲取了分外顺喉的酒质,再次的冰冻则精选出至香至醇的口味。目前,力加冰啤是海南市场上唯一采用这种方法酿造的啤酒。
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