据新华社上海10月11日电  法国美食家安泽勒姆·布里莱特·斯瓦林有句名言：“发现一种新食品比发现一颗新星更能让人类感到幸福。” 　　美国在1893年举办了芝加哥世博会。崇尚流行文化的美国人，将平民化、大众化的娱乐与游艺活动融入此届世博会，今天流行的多种美食都是这届世博会上崭露头角的“明星”。 　　首先是律师海姆带来了当时第一种具有独特口味的琥珀爆米花。他与弟弟刘易斯发明的防止蜜糖粘到爆米花上的秘方，一直延用至今。第二个是“蓝带啤酒”，其本名叫贝斯特啤酒，曾在1893年芝加哥世博会上获得最高奖。19世纪80年代，贝斯特啤酒公司推出了系有蓝色丝绸带的“精选啤酒”，解决了长期以来业界大多数产品遭遇“变味”的难题，一经面世就大受欢迎。健康美味的麦片也在此届世博会上受到了广泛认可，进而走进了全球千家万户的早餐桌。 　　风靡全球的“黄箭”、“白箭”口香糖，也仰仗此届世博会进入大众视线。 　　世博会倒计时·看当年