据新华社日内瓦7月7日电  联合国食品法典委员会在日前结束的第33届委员会会议上，针对限制黄曲霉毒素含量、保证新鲜蔬菜和海产品卫生状况等问题通过了若干指导性意见。 　　食品法典委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限：去壳后可直接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得超过每公斤10微克；如果准备用去壳后的巴西坚果制作糖果，那么该坚果的黄曲霉毒素含量不得超过每公斤15微克。 　　食品法典委员会对新鲜蔬菜的生产、收获、包装、加工、仓储、配送、销售和消费者个人卫生等提出了指导意见。比如该意见指出，应关注和处理某些蔬菜种植者用未经处理的城镇家庭生活用水浇地以及动物排泄物污染蔬菜等问题；消费者应注意避免不正确洗手和不对蔬菜进行热加工所带来的健康风险。 　　食品法典委员会指出，捕捞者、养殖户和销售者应该确认牡蛎等甲壳类动物是否曾在被病原体污染的水域生活，避免在高温下存放这类海产品。