据新华社上海10月21日电 （记者吴宇）商务部21日在此间宣布，商务部已与财政部联合下发指导性文件，支持全国有条件的大中城市率先开展肉菜流通追溯体系建设，大连、上海、南京、无锡、杭州、宁波、青岛、重庆、昆明、成都为首批10个试点城市，这标志着追溯体系建设试点工作正式启动。 　　在此间举行的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作会议上，商务部部长陈德铭指出，建设肉菜流通追溯体系，是一项保障和改善民生的民心工程，对于更好落实“菜篮子”市长负责制，提高肉菜稳定供应和安全把关能力，促进明白放心消费具有重要意义。 　　商务部率先在肉类和蔬菜领域开展追溯体系建设，是因为肉菜作为百姓“菜篮子”当家品种，影响面广、备受关注。 　　商务部要求，建设肉菜流通追溯体系，要以信息技术为手段，兼顾信息采集手段的多样性与内容的统一性；要完善法规标准，严格市场准入；要抓住蔬菜批发市场电子化统一结算、提高屠宰行业集中度两个关键环节，夯实流通基础。