据新华社柏林5月31日电（记者班玮）德国阻截肠出血性大肠杆菌（EHEC）感染蔓延的努力31日遇挫，因为实验室化验已初步证实感染源并非西班牙黄瓜，卫生防疫当局不得不重新开始探寻感染源。同时德国明斯特大学的研究说，导致德国这次疫情的特殊病菌过去10年间毒性增加了两至三倍。 　　过去两天来，汉堡肠出血性大肠杆菌感染人数继续攀升，因而此前关于感染高峰可能已过的判断不再有效。 　　德国各地目前报告的确诊或疑似病例总数已超过1500例，已知因病死亡人数已达15人。 　　瑞典一名妇女31日因感染肠出血性大肠杆菌（EHEC）而死亡，这是此次欧洲肠出血性大肠杆菌疫情暴发以来瑞典首个死于该病的病例。 　　此间媒体援引瑞典西南部布罗斯市地方医院公布的消息称，死者是一名50多岁的女性，最近去德国旅行过，29日被确诊感染了肠出血性大肠杆菌而住院治疗。医院负责人伊萨克松说，这名妇女在住院前就已发病一段时间，因此住医院后病情迅速恶化。 　　西班牙方面当天说，对德国处理疫情的表现感到失望，要求欧洲联盟赔偿这一事件给西班牙蔬菜出口产业带来的损失。 　　5月31日，德国明斯特大学医院卫生研究所卡希教授带领的研究团队在网上公布了一种针对目前肆虐德国的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情致病菌的快速检查法，可在4个小时至1天的时间内快速查出患者或食物是否带菌，为患者的快速确诊以及可疑食品的排查提供了利器。