本报海口1月13日讯（记者程娇）今天下午，省酒店餐饮物料供销协会召开了2011第四届海南“讲诚信·创品牌”重食品安全文明创建活动高峰会，我省50多家企业负责人在会上向社会宣誓承诺：诚信经营，履行质量安全责任，自觉接受社会各界监督，保证不生产销售不合格产品。 　　据悉，为配合海南文明大行动活动开展，加快推进食品工业企业诚信体系建设，规范和维护我省酒店餐饮物料供销行业经营秩序，提高企业诚信保障能力和食品质量安全管理水平，我省举办了此次高峰会，共同探讨国际旅游岛建设中文明创建行动与企业发展的关系，保障餐饮食品安全的途径等问题。 　　副省长李国梁向会议发来贺信，代表省政府对本次活动表示热烈的祝贺，并希望海南广大酒店餐饮企业不断提升服务品质，创建服务品牌，形成本土特色，把海南的酒店餐饮打造成为国际旅游岛形象的靓丽名片和特色窗口。 　　省政协副主席史贻云、老干部吴昌元等出席会议。