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本报海口6月22日讯(记者赵红 特约记者谢振安 通讯员张琳)昨天,在海口骑楼小吃街举办的“儋州粽子推广周”圆满结束,一周时间儋州粽子销出13万个,3次出现断货。
据了解,近三年来儋州粽子名声鹊起,在2010年端午节来临前,儋州粽子开始脱销;2011年,重达340公斤、用掉2000余张粽叶,供500名部队官兵食用,被誉为“粽王之王”的巨型儋州粽子诞生;今年,儋州在海口骑楼小吃街开展儋州粽子推广周,并设儋州粽子专卖点,儋州粽子一度畅销并供不应求,带动当地粽子外销400万个。
据介绍,儋州粽子品种繁多,粽馅一般以五花肉、猪脚、瘦肉、虾米为主,软绵、味透、浓香,老少咸宜,让人食而不厌。近年来,儋州大力挖掘特色美食文化,加大促销力度,打响“儋州粽子”品牌,儋州粽子名气越来越大,订单不断增多,儋州粽子在国内外的知名度日益提高,许多人都慕名前来订购儋州粽子。
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