7月4日上午，白沙黎族自治县牙叉镇九架村，一大片茂密的槟榔林下，一只只芦花鸡鸡冠鲜红，三五成群地在草丛、灌木丛里啄食虫子。“90后”姑娘符佳西将一勺勺食料洒在地上，它们争先恐后赶来抢食。

　　给鸡吃的食料里有玉米、象草和木瓜，其中还加入了一些捣碎的蒜头。“最近天气太热了，喂点蒜头，能提高芦花鸡的免疫力，让它们不容易得病。”符佳西笑着解释说，这些芦花鸡平时散养在槟榔林里，到了冬天天气冷的时候，她还会经常煮些生姜红糖水给鸡吃，这样可以帮助鸡预防感冒。九架村槟榔林成片、象草茂盛，在槟榔林下散养芦花鸡，不仅鸡肉味美、营养价值高，鸡蛋的品质也好。

　　在白沙扶贫部门以及村党支部的支持下，2016年7月，白沙九架种养专业合作社成立，采用“合作社+致富带头人+贫困户”模式，带动67户贫困户“抱团”发展芦花鸡养殖产业。

　　符佳西是一名党员，2014年从广西师范大学毕业后，先后在省内一些教育机构当教师。2017年6月，她放弃自己热爱的教育事业，回到故乡九架村担任村“两委”干部，接手管理合作社的各项运营事务。

　　“我们注册‘九当当’品牌，就是希望九架村的芦花鸡品牌影响力越来越响当当。”符佳西介绍，为了鼓励贫困户通过投劳增加收入，合作社制定了值班安排表，吸收贫困户到合作社打扫鸡舍、打包鸡蛋、给鸡喂食，带着大家一起干。

　　芦花鸡一天天长大，产蛋量也随之增加。不料，前不久个别芦花鸡染上了疾病，这让社员们十分紧张。符佳西虚心向当地的养殖专业户和兽医请教，查阅家禽养殖技术书籍，并尝试在食料里添加蒜以及当地特有的鱼腥草等祛湿食料，有效提高了芦花鸡的抗病免疫力。此外，符佳西还通过微信等渠道扩展销路，“九当当”肉鸡及鸡蛋远销省内外，经济效益越来越好。

　　“起初，有的人觉得我放弃县城的教师工作回乡养鸡不理智，但我是一名党员，这里是我的家乡，返乡创业能帮助更多的乡亲脱贫致富，我不后悔自己的选择。”符佳西说，目前合作社还处于起步阶段，芦花鸡存栏量约为1500只，每年产蛋量约5600枚。未来一两年内，合作社将分批增加养殖数量，并增加黄皮、槟榔等特色产业项目，让“九当当”品牌越来越响亮。

　　（本报牙叉7月5日电）