78元一碗面条，59元一碗馄饨，28元一碗粥……机场的“天价”餐饮逐渐成为过去。北京首都机场餐饮发展有限公司质量安全部副经理赵楠介绍，首都机场早在2008年就提出了“同质同价”的服务理念，并持续推进，已经做到新商铺入场前就必须签订“同城同质同价”承诺书，并同意选定市内对标店面，从源头上做到“同价”；产品价格需要变更，都要通过对标检查；日常也设有价格检查机制。据悉，首都机场3个航站楼共有近110家餐饮店面，高峰日客流近30万人次。

　　北京大兴国际机场即将投用，其餐饮从招商开始也瞄准“同城同质同价”全覆盖的目标。大兴国际机场餐饮业态的引入进展顺利，一期将进驻73家餐饮店面，二期进驻17家店面。目前一期70%店面已经装修完毕。除了星巴克、麦当劳等首都机场已有品牌外，大兴国际机场还将有外婆家、池田寿司、胜博殿、喜茶等更为年轻时尚的餐饮品牌入驻。