■ 海南日报全媒体记者 邓钰
近日,昌江黎族自治县海尾镇海尾港西北侧海域,海南农垦金鲳鱼养殖基地,蔚蓝海面盘浮着一个个巨大的圆形网箱,成群金鲳鱼畅游其中。一艘艘捕捞船乘风破浪向此进发,船员们的号子喊得响亮。
“出鱼啦!”船员们头顶草帽,手戴手套,脚踩防水鞋,全副“武装”、蓄势待发,随着捕捞起重机移向网箱,配合默契地下网、装鱼、起吊、拉网、收鱼,响亮的号子与呼呼作响的涛声与风声交织成一首“海上劳作曲”。
这里是海南海垦海洋产业集团有限公司(以下简称海垦海洋集团)旗下的昌江深远海养殖基地。日前,基地迎来今年首次出鱼,2天共捕捞约33.84万斤金鲳鱼。
“这批鱼苗在去年6月初投入网箱,现在每条约一斤重,达到了捕捞标准。”海垦海洋集团技术部部长邓伦飞表示,海南农垦昌江深远海养殖基地共有12个网箱。去年6月初,技术团队严格挑选200多万尾金鲳鱼苗进行养殖。
鱼苗入海后,要成为身强体壮、驰骋市场的商品级金鲳鱼,还得花费不少工夫。除了日常喂养,技术团队还得时时监测管理,密切关注着金鲳鱼的“食住行”。
这里不仅用饲料喂养,还用数据“养鱼”。基地里,每个网箱都有相应编号。技术人员要详细记录每个网箱的打样规格、饲料类型、喂料量、鱼的生长情况以及损耗量等20多类数据,汇成一本本细致的金鲳鱼“成长日记”,记录下它们成长的全过程。
“别小瞧了这些养殖数据,它们是金鲳鱼更健康美味的关键。”邓伦飞解释,通过分析利用种苗来源、饲料数量、生长周期等数据,能够总结摸索出适合的养殖模式,帮助金鲳鱼更好生长。
徜徉数据之海,金鲳鱼茁壮成长。例如,当某个网箱的损耗量变化,技术人员可调取养殖数据,综合分析养殖周期中温度、水质、饲料变化等因素,分析损耗原因,从而对症下药,提升养殖的效率和精确度。
经过两天两夜的捕捞,约33.84万斤新鲜出海的金鲳鱼,立即被送往澄迈的现代化加工基地,经过冰鲜、检测、宰杀、速冻等一系列初加工环节后,制成面向市场的冰鲜产品。
“依托现代化的海洋渔业,金鲳鱼将游向大市场。”海垦海洋集团相关负责人表示,去年11月,昌江深远海养殖基地首次开捕,出鱼14.25万斤。鱼品味美质优,广受省内外市场认可,让一众养殖人员信心满满。今年,该公司更新思路,面向东南亚市场,持续拓展产品销路,打造标准化鱼品,奏响海南农垦现代农业“向海图强”的乐章。(本报石碌3月20日电)