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一桌家常菜 盛满守“穗”人的期盼

  ■ 海南日报全媒体记者 余佳琪

  2月16日晚,三亚市崖州区的一间民宿传来欢声笑语,热气腾腾的年夜饭摆上餐桌。金黄的炸丸子、外酥里嫩的炸茄盒、皮薄馅大的饺子,还有几道家常小炒。这是中国农业科学院南繁研究院博士生王柳和团队伙伴们的除夕年夜饭。一群年轻的科研者,在他乡以坚守为名,共度新春。

  王柳来自河南,这是她第一次在海南过年。“玉米生长不等人,抗性鉴定更是争分夺秒。”王柳说,今年团队的玉米试验种得比往年更早,春节恰逢玉米抽穗的关键期,而抗性鉴定需要在关键时期同时做田间和室内实验,这直接关系到后续优良品种的筛选进度,容不得半点耽搁。作为玉米抗性鉴定相关科研项目的参与者,王柳深知,每一株玉米的长势,都承载着种业创新的希望。

  和王柳一样留下的,还有她的三名师弟师妹。为了过一个温暖的除夕夜,他们提前预订了一间民宿,把他乡变成了临时的“家”。

  除夕这天的日程,他们安排得满满当当——上午先奔赴实验室和培养间,为当天的实验收尾,并给材料浇水、授粉,最后再整理培养间,打扫得干干净净,用严谨的态度告别旧岁;中午,一行人结伴去集市采购,新鲜的果蔬、肥瘦相间的鲜肉、劲道的饺子皮,满满当当的食材,藏着对新年的期许。

  当天下午,民宿里就热闹起来,年味在烟火气中愈发浓郁。案板前,有人揉面、擀皮,有人调馅、包饺子,手法虽略显生疏,却格外认真;灶台边,炸丸子、炸茄盒的香气袅袅升起,嗞嗞作响的油锅声,伴着欢声笑语,驱散了思乡的愁绪。

  晚上,大家围坐一起看春晚,王柳笑着拿出提前准备好的小红包,分给身边的师弟师妹:“虽然不在家,但压岁钱不能少,祝大家新的一年科研顺利,收获满满。”

  灯光下,年轻的脸庞被饭菜的热气映得通红,酒杯相碰的清脆声响,在民宿里久久回荡。

  这一夜,他们守着的不仅是一桌年夜饭,更是试验田里正在抽穗的玉米。种子不等人,南繁的接力棒,正稳稳地交到这群年轻人的手上。(本报三亚2月16日电)

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这场团圆饭,坚守与“年味”同在
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一桌家常菜 盛满守“穗”人的期盼
一碗手工饺 温暖空港人的心
一顿年夜饭 连着“阿嫂”的牵挂