本报三亚11月9日电（记者张谯星 见习记者王亦晴）今天，亚龙湾来了一位特殊的游客，这名来自泰国著名旅游胜地普吉岛的女大厨尤葩不是来三亚度假的，而是带着独特的烹饪技艺来与三亚餐饮业界切磋美食烹饪心得的。

　　在万豪度假酒店举办的泰国美食节上，一群身着白色制服的厨师正在忙碌着，很多游客一眼就认出了这名老外厨师。

　　“能辨别这名老外女大厨，并不是看她的肤色、听她的语言，而是觉察到了她身上与众不同的那种亲和力。”来自上海的游客刘女士说，她注意到尤葩在烹饪时始终带着微笑，非常与众不同，这种微笑让人感觉到她手中正在做的菜肴“似乎也更香了”。

　　即使是一份沙拉，尤葩都会认真询问游客的需求，仔细挑选、调拌，并微笑着把沙拉盛放到游客的餐碟中。她笑着说：“呈给游客的菜肴要用心做。微笑说明我在用心烹饪，我很享受这种能为游客服务的工作。”

　　尤葩告诉记者，泰国普吉岛也是一个世界知名的热带度假胜地，自己能代表普吉岛的厨师来三亚交流学习，感到非常荣幸。尤葩也介绍了普吉岛旅游界服务游客的信条。

　　“咖喱也必须是现做的，不能影响到游客的口感。”尤葩说，在普吉岛，呈给游客的菜肴不仅是用最地道的食材和香料，而且基本上都是现做的，所谓“提前配菜，只等下锅”并不被提倡。“因为那会影响到菜肴的质量，游客无法品尝到最地道的美味。”

　　游客们品尝了尤葩亲手做的菜后，连连称赞，纷纷感慨地说，在三亚乃至全国各地的很多餐厅，烹饪菜肴已经是流水线作业，非常程序化，游客尝到的只是工业化的食品，而不是厨师精心打造的艺术品。

　　“普吉岛厨师用心烹饪的信条值得我们学习。”三亚市旅游协会负责人表示，在建设海南国际旅游岛的过程中，提升旅游服务人员的服务理念与服务素养尤为重要，应当加强与世界一流度假地的交流与合作，尽快提升三亚旅游行业的服务品质。