■ 刘冀冀

　　清蒸龙虾、咸水鸭、东风螺、糟粕醋拼盘……这不是普通饭局，而是海南文昌铺前糟粕醋全景体验季启动仪式暨文昌·铺前村宴现场。

　　百桌村宴依次排开，上千位食客与球迷共同落座，鲜香滋味热闹了舌尖，满场欢呼沸腾了海岸。这一晚，在铺前镇，海南最燃的乡土赛事，最接地气的乡土宴饮方式，以及文昌最酸爽的百年老味，相融共生，催生出三层别致的“化学反应”，解锁海南乡村文旅打开新方式。

　　乡土底蕴更浓郁，老味道焕发新生机。“村宴”菜单上，糟粕醋入菜，与文昌鸡、海甘鱼同席。“村VA”赛场旁，10家糟粕醋品牌主理人站上“村秀”舞台，搭档盅盘舞、琼剧、椰雕等非遗走秀。文昌排球运动传承百年，铺前糟粕醋同样是百年渔家酿造，酸辣鲜香里藏着侨乡记忆。此刻，乡土味不再是抽象的情怀，而是好看、好吃、好玩的鲜活场景。

　　本土IP更出圈，小美食撑起大品牌。历经几年沉淀，“村VA”越办越火，成为海南知名品牌赛事。这一届“村VA”活动中，村宴格外热闹抢眼，糟粕醋更是被推上村宴的“C位”：全景体验季启动，10多家醋企集中亮相，还发布了首支主题推广曲《给我一碗糟粕醋》。“村VA”成了糟粕醋的放大镜，让它从“文昌小吃”加速跃升为“海南美食IP”。

　　玩法体验更多元，文旅融合打开新空间。“村VA”+村宴+糟粕醋，跳出了“一场赛事、一顿宴席”的单一局限，加出无限可能。拿糟粕醋来说，“全景体验”四个字，意味着远不止一顿饭那么简单，它可以化身为实景剧本游的线索，让游客边找边吃；可以化作音乐派对的灵感，醋香伴着歌声飘进夜色。未来，它还能跟直播带货、研学体验等深度绑定。从一碗醋到一场旅行，从一次观赛到一种生活方式，“村VA”打开了“糟粕醋+”的想象空间。

　　百桌千人共食，吃的是海鲜大餐，品的是人间烟火，传承的是乡土文脉，激活的是乡村经济。这个端午，文昌用“村VA”+村宴，加出了酸爽新味道，加出了以赛兴产、以宴带游新空间。