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本报讯 (记者岳嵬)立夏时节行走在贵州高原的大山丘陵之间,被点缀其中的生态养殖场深深吸引。据了解,贵州近年利用青山绿水发展生态畜牧业,尽显生机与活力,与当下猪价持续走低,肉牛牛源后续不足的情况形成了鲜明对照。
“生态畜牧利用荒山、荒坡和坡耕地建成连片人工草地,不仅有效缓解了山区生态环境恢复与生产发展之间的矛盾,而且带来了很好的经济效益。”盘县是贵州以煤炭产业为支柱产业的第二大经济强县,县委书记刘剑告诉记者,因为看好生态畜牧业的发展前景,现在不少煤矿企业老板纷纷转产,把挣来的钱投向了畜牧业。
贵州省是“喀斯特”典型地貌发育的山区,传统种植业在这里并无优势,但青山绿水却适宜生态养殖。因此,生态畜牧是贵州省畜牧业的第一大特色。
4月24日至30日,由湖北日报、四川日报、广西日报等十省市党报组成的采访在贵州盘县进行为期4天的密集采访。记者了解到,随着多渠道的资金向畜牧业投入,该县畜牧业发展迅速,去年畜牧业产值达到6.47亿元,同比增长近20%,占达农业生产总值的50%。
据了解,贵州近年畜牧业在农民增收中的贡献率增至47.7%,科技进步对畜牧业增产的贡献率达40%以上。人工草地建植技术,天然草地改良与合理利用技术,粮(林)草畜结合生态养殖技术研究与开发等多项生态畜牧技术,获得深入而又广泛的推广。
“通过利用牧草代替部分精料喂猪,降低了饲养成本,提高了经济效益,很受农民欢迎。”盘县畜牧事业局局长胡荣成说,不少农户纷纷转变种养观念,种植牧草养牛、养羊、养猪、养鸡。
“面对黄土、背依青山,如果只靠种地维持生活,怎么能让自己的钱包鼓起来。”在贵州省黄牛品种改良示范点盘县水塘镇荒坝村,村委书记刘经达告诉记者,该村仅畜牧业去年就户均创收达1万元。
各类民营畜产品加工及养殖企业的兴起,延长了贵州畜牧业的产业链。在贵州西部黄金旅游线上的牛来香实业有限公司的闻名全国的“牛来香”卤汁牛肉干、牛筋、牛肚、农家鸡、鸽子等畜牧加工产品,都源自生态牧场。
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