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本报海口12月9日讯 (记者罗霞)由文昌市春光食品有限公司生产的美味椰子糖等产品,一直倍受消费者的青睐,这些椰子糖等产品是怎样做成的呢?记者今天从海南消费文化节组委会了解到,近期,海南消费文化节主办方海南日报报业集团将组织读者团赴文昌,走进春光食品,去现场观看椰子糖等系列春光产品的生产,有意参与的市民及游客可关注本报近期有关此次活动的及时信息。
据了解,春光生产的特制椰子糖需15道工序,其从剥椰衣去外皮起,最后至总检验包装入库。椰子糖采用椰子故乡文昌东郊镇原产椰子为原料。东郊椰林独特的经纬度,温湿的海洋性气候,加之三面环海的地形环境,使得这里的椰子饱汲大自然的精华,有着别具一格的风味和口感。
春光食品公司有关负责人介绍,该公司平均每天要用8万个椰子做原料,为保证产品品质,所用椰子全部均为品质优良的东郊椰子,同时采用先进设备进行加工生产。
目前,春光已拥有12条现代化水平极高的生产线,产品已达8大系列、140多个品种。此次读者团成员将会看到这些产品的生产流程,开展为期一天的春光游。
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