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据新华社北京6月23日电(记者王希)记者23日从商务部了解到,商务部会同发展改革委、环境保护部等六部门日前联合下发了《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》,要求各地区各部门针对一次性筷子生产、流通和消费中存在的突出问题进一步采取有效措施,切实减少一次性筷子的使用。
通知指出,加强一次性筷子生产、流通和回收环节监管,减少使用一次性筷子、提倡不使用一次性筷子,是贯彻落实科学发展观、建设资源节约型和环境友好型社会的重要举措。
通知要求各地各部门引导加工厂商、餐饮企业不断增强节约资源、保护环境意识,使减少使用、倡导不使用一次性筷子成为日常经营管理的自觉行动。特别是固定经营场所的餐饮企业,要主动提供干净卫生、安全可靠的可循环使用筷子,必须提供一次性筷子的非固定经营场所以及外卖、送餐企业,要尽量使用一次性竹筷。
通知强调各地区各部门要鼓励使用一次性筷子较多的中小型餐饮企业,尽快配套可重复使用筷子的清洗、消毒、保管设施,确保其达到安全卫生标准。同时,进一步加强市场监管。
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