据新华社太原3月18日电 （记者晏国政）针对近日发生的河南济源双汇食品有限公司“瘦肉精”事件，山西省17日下发紧急通知，要求全省各畜牧兽医部门进一步加强监管，并立即组织开展“瘦肉精”排查工作。 　　山西省要求，各地要强化饲料、兽药、养殖、流通和屠宰环节的监管，严禁不合格肉品流向市场。省界动物卫生监督检查站要加强对调入该省的生猪及猪肉产品“瘦肉精”的检测，做到每头必检，严格防止有“瘦肉精”生猪及其产品流入市场。同时要提高检测频率，强化检测检验，严厉查处违法案件。