本报海口5月5日讯 （记者周月光 彭青林）海南淡季缺菜40万吨。此外，羊肉、禽蛋、牛奶等畜产品也存在一定缺口。这是记者今天下午从全省菜篮子工程市县长工作会议上获悉的。 　　据介绍，　海南瓜菜供应季节特色明鲜，冬季瓜菜生产优势明显，夏秋瓜菜生产不足。上年12月至当年5月是我省瓜菜生产旺季，瓜菜自给率超过80%，由于品种调剂，需从岛外调入20%的瓜菜。6月至11月，是我省瓜菜生产淡季，瓜菜自给率仅有50%。 　　省农业厅有关负责人介绍，今年全省瓜菜总产量近450万吨，其中冬季瓜菜408万吨，淡季瓜菜41万吨。冬季瓜菜中，300万吨出省，余下100多万吨供应省内市场，基本能满足上年12月至当年5月省内消费需求。但淡季瓜菜供应存在较大缺口。按全省常住人口867万、人均每天消费瓜菜0.5公斤计算，淡季6个月全省共需瓜菜79万吨；按淡季进岛旅游人数1000万人次计算，游客瓜菜消费量约2万吨。淡季6个月合计需瓜菜81万吨，与目前41万吨的生产能力相比，淡季瓜菜还缺口40万吨。这是我省菜篮子工作面临的主要难题。 　　除瓜菜淡季供应不足外，部分畜产品供应也存在缺口。近年来，我省畜牧业发展加快，主要畜产品猪肉、鸡肉供应充足。2010年，全省生猪出栏740万头，禽类出栏2.16亿只。据测算，我省固定人口肉类人均占有量111公斤，比全国平均水平高出近一倍，排名全国第四。生猪、家禽除保障省内消费外，还分别出省173万头和3100多万只。但是羊肉、禽蛋、牛奶等畜产品供应还存在一定的缺口，其中：羊肉年产量仅1.33万吨，缺口0.67万吨；禽蛋年产量3.35万吨，缺口1.65万吨；牛奶年产量0.18万吨，缺口4.82万吨。 　　凭着海洋大省的优势，我省水产品供应充足。2010年，全省水产品总产量160万吨，其中32万吨供应省内，人均水产品消费量约37公斤，远远超过全国人均12公斤的水平。 　　据悉，我省菜篮子之所以有多个方面供应不足，一个原因是自然条件限制，夏秋季高温高湿，病虫害易发，适宜种植的瓜菜品种少，叶菜生产成本比冬季高20%多。但有关部门分析，主要原因是市县重视不够、投入不足。 　　省财政厅有关负责人认为，各市县菜篮子建设投入普遍不足，除海口、三亚等少数市县外，大部分市县尚未建设稳定的菜篮子投入机制，相关投入没有纳入财政预算。 　　省物价局有关负责人分析，部分市县重视冬季瓜菜生产，但对供应本省的菜篮子建设重视不够，菜篮子基地面积没有随人口增加而增加，生产缺少计划，自给率低，如三亚市淡季自给率仅有30%，旺季仅有70%。千亩以上连片常年瓜菜基地，海口市仅有2个，三亚市仅有1个。