据新华社北京6月20日电（记者胡浩）卫生部20日在官网公布消息指出，目前我国现有的2314种食品添加剂均有相应的检测方法，对食品添加剂在食品中残留量的检测管理与发达国家基本一致。 　　卫生部2011年5月新修订的《食品添加剂使用标准》中包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料共2314种，并规定了使用范围、用量和使用原则。 　　据介绍，这些食品添加剂品种在国内外广泛使用，并经过了国际食品添加剂联合专家委员会安全性评估。在《食品添加剂使用标准》规定的防腐剂、着色剂、甜味剂等332个常用品种中，274个已有产品标准，覆盖率达82.5％。 　　目前，卫生部正在继续加紧依法制修订食品添加剂产品标准。