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2011年10月14日 星期五      报料热线:966123
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抓住创先争优契机,海南酒店业界提出:
倾力打造“海南服务”品牌
本报记者 杨春虹
聚焦全省旅游行业创先争优活动   中国第一家五星级度假酒店,在1996年诞生于海南;三亚亚龙湾国际度假酒店品牌一字排开,是国内高星级度假酒店所集中的区域;十余家国际度假酒店积极抢滩海南,作为进军中国市场桥头堡……   说起海南旅游饭店,一系列的荣耀闪耀眼前。“虽然海南旅游饭店特别是度假酒店在行业中处于领先地位,但服务水平尚不能完全适应国际旅游岛建设需要!”省旅游协会旅游饭店协会会长张会发表示,全行业将以旅游行业创先争优为契机,大力打造“海南服务”品牌。   酒店要打造“海南服务”品牌   与旅行社、景区相比,旅游饭店是最早制订标准化建设的,也是旅游行业中最具备标准化建设条件的。在国内旅游市场,海南旅游饭店特别是度假酒店早已成为标杆,在一次全国度假酒店的评比中,十个奖项海南获得了其中七个。   现在,海南拥有全国最多的度假酒店品牌,然而,是否就意味着海南的服务已经是国际一流?张会发认为,国际酒店集团带来的国际化经验,需要一个本土化的过程;而本土酒店,需要学习国际经验提升自己。   “创先争优对行业是一次整体提高人员素质的平台。”张会发表示,协会将号召业界积极响应这一活动,一方面会举办服务技能大赛,树立标杆,树立明星。更为重要的是提出“海南服务”品牌,这将会是打造海南旅游整体品牌一个非常好的切入点。   专属于海南岛的“海南服务”   什么是“海南服务”品牌?旅游饭店分会的理解是:通过服务让游客既可以享受到海南的阳光、沙滩、空气,也享受到海南的文化、民俗、美食以及高品质的服务。   这是一个系统工程,目前旅游饭店分会正积极与省内高校联系,希望能够将旅游饭店的实践及时提升到理论的高度,进而推出一系列的标准来向国内外业界展示“海南服务”的品牌,让游客能够在不同的海南酒店感受到一样的“海南服务”。   在张会发看来,“海南服务”首先是专门代表海南这个区域的,要能够代表和体现本地人文、民俗内涵,针对客人提供的具备本岛特色的、能代表本岛形象的服务,来感受的与众不同的“海南服务”,其中可能会包含当地的民俗习惯,或是自然特色。如游客到酒店,送上一杯新鲜菠萝汁,让游客在前台享受到悠闲的服务。   “让游客慢下来,充分体验和感受海南的休闲度假氛围。”张会发特别提醒,这种慢并非效率慢下来,而是通过营造一个轻松的氛围,让游客感受到与北京、上海、广州等这些商务城市不一样的城市内涵。   希望成为国际旅游岛品牌   经常到国外著名旅游胜地考察的海南旅游饭店人,对那些地方浓郁的特色服务就感受颇深:到夏威夷,一句“阿罗哈”包含了太多含义;在巴厘岛,从建筑到服饰到问候方式,都在向游客展示和演绎“巴厘岛风情”。   张会发认为,这就是一个地方的旅游符号,也是一个旅游目的地最好的宣传。海南建设国际旅游岛,正需要这样一个符号来引导整个行业的发展,而这背后就是服务的支撑、标准的支撑。旅游饭店业会集全行业力量,利用此次创优争先的契机,携手科研机构共同来打造“海南服务”。   “非常希望这一行动能够得到省委、省政府重视,能够集全社会、全行业之力,共同打造‘海南服务’品牌。”张会发认为,可以在全行业甚至全社会推广“海南服务”,如出租车行业、商店酒楼等,只是具体的表现形式不一样罢了。   (本报海口10月13日讯)
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