每天人们进入梦乡的时候，还有一群人正在蔬菜检测的第一线，为百姓的“菜篮子”安全保驾护航，他们就是凌晨仍在一线的海南工商瓜菜农药残留检测员。 　　2010年12月15日起，为确保进岛瓜菜质量安全，省工商局和海口市政府根据省政府瓜菜质量安全工作要求，由海口市工商局在海口南北蔬菜批发市场设立了果蔬农药残留快速检测中心（以下简称“检测中心”）。在检测中心，蔬菜检测员们整夜忙碌在市场，细心检测着蔬菜的农药残留数据，确保百姓能吃上“放心菜”。 　　每天抽检80多个样品 　　昨天晚上8时许，当一批批满载着蔬菜的大卡车驶入海口南北蔬菜批发市场时，蔬菜检测员钟红的工作开始。抽样是蔬菜检测的第一步，钟红和另外两名检测员推着小车在车辆中穿梭取样。在一家蔬菜摊位前，不用钟红开口，经营户主动递过一把生菜，钟红将生菜放在编好号的塑料袋内，另一检测员记录经营户的编号、取样品种、蔬菜产地、车号等信息。 　　钟红说，开始时经营户认为瓜菜有点农药残留吃不死人，抽检是多此一举，后来通过细致入微的宣传和经常性的抽检工作，经营户从最初的抵触转为配合。 　　每天晚上，钟红和她的同事要将批发市场40多个摊位的80多个样品进行检测，无论是刮风下雨还是酷暑，每天都是这样忙碌着。记者跟随钟红一起取样过程中，不时有运瓜菜的大小车辆擦身而过。钟红说，他们已经习惯了车来人往。 　　15分钟出检测结果 　　回到检测室，钟红和她的同事就开始忙着检测抽取来的蔬菜样品。检测中心负责人冯淑美从检测中心设立至今一直负责检测工作，据她介绍，一个样品大约15分钟就可以出检测结果。 　　冯淑美说，检测中心主要进行瓜菜中的有机磷类和氨基甲酸酯类农药残留检测，如果酶抑制率超过50%，那就代表蔬菜农残超标。 　　对于检测中心检测合格的瓜菜，工商部门发放“已经农药残留检测”标签，经营户凭此标签方可进入全省各农贸市场、超市和商场销售。对于农残快速检测不合格的瓜菜，履行相关程序后，做无害化销毁处理。  　　习惯了黑白颠倒的生活 　　有时为了监督不合格瓜菜销毁，工商检测人员会为此守一夜，“就怕有问题的瓜菜进入市场销售，再晚也得守着。”冯淑美说。 　　从检测中心成立至今，冯淑美和她的同事每天24小时值班，每天晚上8时到晚上12时是他们工作最忙碌的时候，因为这个时间段是进岛瓜菜集中交易时间。“我们要赶在早晨蔬菜交易高峰期来临之前，把检测结果交给经营户，方便他们交易。” 　　每个星期，冯淑美和她的同事们有5个晚上都是在这样的忙碌中度过，而他们也早适应了这种黑白颠倒的生活。“晚上回到家已经是凌晨两点后，爱人已进入梦乡，早上爱人上班自己还在睡梦中，基本上两个人一天都说不上一两句话。” 　　就这样日复一日，冯淑美和她的同事在这个平凡、不为人所关注的岗位上，默默地为百姓食用蔬菜的质量安全而忙碌着。“我们检测中心共有18人，每周每人轮流休息两天，节假日基本不休息。” 　　让冯淑美感到欣慰的是，检测中心设立一年来，蔬菜批发市场经营户质量安全意识提高了。去年检测中心检测出一批进岛瓜菜农残超标，工商执法人员对不合格蔬菜监督销毁，并对经营户进行宣传教育，经营户进货查验意识得到提高，对农残超标瓜菜不予进入市场销售，保证了瓜菜质量安全。 　　冯淑美说，在这之后，他们抽取该经营户销售的瓜菜，再也没有发现过农药残留超标。   　　（本报海口1月20日讯）