“海南旅游业发展正处在黄金时期，到海南合作办学可以弥补海南旅游业在人才方面的缺口和不足。”此次来琼洽商海南国际旅游学院项目建设的爱尔兰都柏林理工学院旅游学院院长多米尼克·德雷恩，今天在接受海南日报记者采访时表示，该学院非常看好海南旅游业以及旅游教育业的发展，希望在人才培养方面与海南开展合作。 　　针对海南旅游人才匮乏等问题，多米尼克·德雷恩交流了爱尔兰促进人才培养的经验。上世纪80年代，爱尔兰政府出资支持大学开展旅游人才培养计划，都柏林理工学院便是得到资助的大学之一。目前，该学校旅游学院在专业教育方面享有盛誉。都柏林理工学院旅游学院是爱尔兰唯一一所世界旅游组织认证的旅游教育与研究中心，拥有世界水准的高等旅游酒店管理教育实力。 　　多米尼克·德雷恩表示，爱尔兰都柏林理工学院旅游学院对合作建设海南国际旅游学院项目非常感兴趣，希望与海南高校开展合作，同时建言海南积极促进人才的培养。为促成合作，去年11月，多米尼克·德雷恩一行便来到海南考察旅游及教育产业发展。今年2月，海南中睦投资有限公司赴爱尔兰都柏林理工学院旅游学院考察与洽谈，并签署了建设海南国际旅游学院项目的战略合作框架协议。此次，多米尼克·德雷恩与爱尔兰国际系统资本家协会代表等一同再次前来海南洽谈。 　　对于海南旅游业的发展，多米尼克·德雷恩非常看好其发展前景。已是第四次到海南的他对海南旅游赞不绝口，“海南旅游资源得天独厚，拥有怡人的气候、丰富的物产资源、非常美丽的海岸线以及友好的人们等。” 　　“海南旅游产品与爱尔兰旅游产品比较相似。”多米尼克·德雷恩表示，上世纪70年代末该学院就已开设了餐饮管理本科教育。目前所开展的本科课程包括旅游营销、旅游管理、国际酒店管理、酒吧管理、烹饪学、食品科学与管理、休闲管理等；硕士课程包括食品安全管理、酒店管理、旅游管理等。这些，将有利于为海南培养出高水平的国际旅游人才。 　　（本报海口3月30日讯）