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| 参与竞拍者观看冷藏的长江“刀鱼王”。 |
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一条长45.3厘米、重325克的长江“刀鱼王”,拍出了59000元的天价,相当于每克182元。2日,在江苏省张家港市永联村举办的长江“刀鱼王”公益拍卖会上,不经意间拍出了这一惊人纪录。
刀鱼为“长江三鲜”之一,刀鱼群每年春天从海洋洄游到长江产卵。洄游的过程,实际上是脱盐的过程,经过淡水的洗涤,刀鱼肉质会越来越细腻。被誉为“华夏第一钢村”的永联村位于长江下游南岸,离长江入海口约200公里,这里捕获的刀鱼,正是刀鱼脱盐后品质上佳的区域。
据了解,这条长江“刀鱼王”由永联村渔业队在长江七干河河口捕获。开拍前,世界纪录协会高级认证师张健现场认证后,宣布这条长江刀鱼创下了“2012年最大长江刀鱼”的世界纪录。 (来源:中国新闻网)
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