美国研究人员发表报告说，长期摄入大量糖分不仅有损身体健康，还会导致学习能力和记忆力下降。报告说，这是科学研究首次证实吃糖过多会影响智力。 　　研究人员把实验鼠分成两组，连续六个星期用高果糖玉米糖浆溶液代替水喂它们。只喝糖水的实验鼠大脑神经元活力明显降低。 　　研究人员还发现，只喝糖水的实验鼠体内出现“胰岛素抵抗”迹象。机体对胰岛素的敏感性降低、难以促进葡萄糖代谢的状态被称为胰岛素抵抗。 　　戈麦斯－皮尼利亚说，胰岛素对控制血糖含量至关重要，但它也会抑制脑细胞正常活动，降低学习能力和记忆力。因此，他认为在出现胰岛素抵抗迹象的实验鼠大脑里，细胞活动遭胰岛素干扰，原本认路的老鼠变笨。 　　“我们的研究显示，高糖饮食既伤身又损脑。这是新发现，”戈麦斯－皮尼利亚说。他说，实验结果还显示，补充摄入欧米加－3脂肪酸能有效降低高糖带来的智力损伤。   张代蕾（新华社供本报特稿）