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省内专家建言
海南月饼要
注入文化吃出健康
本报海口6月29日讯 (记者罗霞)作为我省消费促进工作的一项内容,我省近日开始开展月饼行业品牌创建活动,并于今天举行2012年海南省月饼品牌论坛。在论坛上,省内专家纷纷建言海南月饼应走品牌发展之路,为月饼注入“文化”和“健康”元素。
“文化和健康,应成为海南月饼行业的着力点。”省商务厅原副厅长姚繁认为,企业应细分市场,针对不同消费群体开发不同的健康产品,在不同的产品中注入相应的文化元素,从而形成品牌,占领市场。一些专家同时强调,月饼品牌的根基是质量,企业应以质量取胜,最终不断实现壮大发展。
据了解,为促进我省月饼行业的品牌发展,我省正在开展的月饼行业品牌创建活动将进行评选活动,参评的企业应符合对传统月饼制作工艺有传承和创新、产品市场占有率逐年递增等条件。
此次论坛由省品牌战略研究会、海口市质量协会、三亚市质量协会联合举办。
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