据新华社北京9月12日电  记者12日从国家食品药品监督管理局了解到，为防止中秋国庆期间发生重大餐饮服务食品安全事故，国家食品药品监管局下发通知，要求各地加强“两节”期间餐饮服务食品安全监管。 　　通知说，地方各级食品药品监管部门要针对“两节”期间庆祝活动和公众聚餐活动多的特点，以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，以食用油、畜禽肉及其制品、月饼及地方性节令食品等为重点品种，强化监督检查。