4月3日，食药监局执法人员前往滨海九小食堂进行检查，检查过程中发现学校食堂违规使用含铝泡打粉、内部环境存在卫生死角等问题。执法人员立即责令食堂停止使用泡打粉，并要求对食堂内部环境的清洁卫生进行整改。对于学校食堂违规使用泡打粉等问题，海口市龙华区食药监局将进行立案调查。

　　什么是含铝泡打粉

　　市面上泡打粉通常分为两种：一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。香甜泡打粉、油条精等属于含铝泡打粉，主要含有硫酸铝钾或硫酸铝铵成分，无铝泡打粉则不含以上成分。含铝添加剂食用过多将引起呕吐和腹泻，而且铝会阻碍神经传导，饮食中铝的含量过多会减退人的记忆力和抑制免疫功能，尤其是影响婴幼儿的智力发育。