在嘉积中心市场,检查组随机抽取豇豆、黄瓜、苦瓜、空心菜、豆芽等蔬菜进行农药残留检测,结果显示合格。但在一家腊肠销售摊位,检查人员发现了部分“三无”产品。在餐饮企业新潭门鲜鱼港,检查组发现该餐馆操作间裸露在外,存在食品安全隐患,储存餐具的消毒柜空置未使用。在嘉积小麦田专业烘焙加工厂,检查组还发现其食品加工车间墙体挂有灰尘,烤制蛋糕的器具上锈迹斑斑,个别器具中有虫。琼海市食品药品监督管理局负责人表示将对加工厂下发行政整改通知书,要求其立即整改。
在检查组一天走访的11个检查点中,有3个检查点为随机抽查。在抽查到的一家乡镇豆腐加工点时,检查组发现该加工点未设台账,检查组建议当地监管部门要在加大监管力度的同时,帮助小企业规范管理,改善加工环境。省人大常委会民族工委主任李永喜表示,针对餐饮企业管理不到位,食品安全工作出现的问题,必须坚持常抓不懈,坚持严打。


