黑作坊生产凉粉凉皮含铝量超标
6月13日上午,海口市龙华区食药监局对暗藏在龙华区仁里村一民宅内的无证生产加工凉皮凉粉“黑作坊”进行查处,查获凉粉凉皮等成品近千斤,原地封存生产设备以及生产原料,并将产品送往检验部门检验。
6月23日,记者从龙华区食药监局了解到,经海南省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测后,凉粉卷和凉皮检验硼砂均未检出,因钾明矾中含有金属铝,国家规定每千克食品中铝含量小于等于100mg,经检测凉粉中铝的含量为106mg/kg、凉皮卷的铝含量为202mg/kg、东北凉皮的铝含量为386mg/kg。