当天上午，昌堂村桥头地瓜文化馆前，人山人海，热闹非凡。在雕刻展示台，雕刻师傅用桥头地瓜等食材雕刻成腾云驾雾的祥龙等形状，引得现场游客扎堆围观。在茶歇区，各种由桥头地瓜制作的蛋糕、面包、饼干等甜点美食，让品尝的游客赞不绝口。采摘区里，游客们拖家带口下地拔地瓜，体验劳动的乐趣。“桥头地瓜确实名不虚传，非常好吃。”体验后，游客纷纷表示。

　　活动现场，澄迈县政府还设置了小型扶贫集市，售卖大茂酸菜、白莲鹅、玉包港海鸭蛋等各种各种扶贫产品，不少游客在赏玩之后，拖着大袋小袋满载而归。据了解，2018年澄迈桥头镇全镇33户贫困户以资金入股的方式加入到桥头沙土地瓜甘薯合作社，贫困帮扶覆盖率达到100%。

　　桥头镇地理位置优越，辖区土地资源丰富，土壤富含硒元素，自1996年当地引进外国种苗开始种植地瓜，地瓜逐渐成为当地农民致富的产业。2009年澄迈桥头沙土甘薯专业合作社将“桥沙甘薯”注册为商标后，桥头地瓜已经销往国内外，成为了澄迈有名的农产品品牌。澄迈县相关负责人介绍，2018年，桥头镇种植地瓜2.7万亩，产量4.2万吨，产值达3.6亿元，户年均收入11.25万元。