非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的猪的一种急性、热性、高度接触性传染病。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病。1921年，非洲猪瘟首次发生在非洲肯尼亚，1957年传入欧洲，1971年传入美洲，2018年8月以来我国多地报告发现疫情。

　　“非洲猪瘟是不感染人的，而且只感染家猪或野猪。”中国工程院院士陈焕春说。在今年3月农业农村部举行的非洲猪瘟专题新闻发布会上，陈焕春院士和国家食品安全风险评估中心实验室主任李凤琴等专家，曾就非洲猪瘟防控有关情况及问题作过具体释疑：首先，目前国际上的组织，比如世界卫生组织、联合国粮农组织以及世界动物卫生组织，都没有把非洲猪瘟列为人畜共患病；其次，欧盟食品安全局在官方网站上也强调，非洲猪瘟不会影响人类和其它的物种。另外，从科学的方面来说，世界各国都进行了大量的研究，试图用非洲猪瘟病毒感染除猪以外的其他动物，比如牛、马、羊等10多种动物，但是都没有获得成功，说明非洲猪瘟病毒在自然界当中的唯一宿主就是猪。此外，自非洲猪瘟被发现以来，世界上有62个国家曾经报道过非洲猪瘟疫情，但是到现在为止，还没有出现因吃猪肉感染非洲猪瘟病毒而患病的报道，从这个科学的角度进一步佐证了联合国粮农组织、世界卫生组织以及欧盟食品安全局作出的科学结论。