本届大会由中国饭店协会与海口市政府主办，中国饭店协会住宿业事业部、海口市商务局、海南省酒店与餐饮行业协会承办。大会将举行开幕式、主论坛、中国绿色饭店年会、海南餐饮增收与模式创新峰会、中国高端酒店星厨大会、中国（海口）文旅产业论坛暨海南乡村旅居峰会、海南智慧酒店发展论坛、海南特色美食文化品鉴交流会等活动。

　　据了解，自2016年以来，中国国际饭店业大会已在海南连续举办三届。本届大会将展示全国饭店业高质量发展经验与成果，探讨绿色引领、文化创新、人才培育、科技赋能、区域协调的发展新路径和新动力。