此次在三亚市旅文局指导下，三亚市旅游餐饮集团由三亚市海鲜餐饮协会及该市6家知名海鲜餐饮企业共同发起成立。该集团将作为三亚旅游餐饮企业的共建平台，惠及该市220多家海鲜餐厅及旅游餐饮的上下游产业链，覆盖5万多名产业就业人群，预计未来三年产值将达150亿元，占三亚旅游收入的10%至15%。

　　该集团将充分整合所有涉旅餐饮企业的优势资源和民间资本，与各类机构开展合作，力争3年至5年内有效改变三亚旅游餐饮行业成本高、品牌弱、底子薄的局面，同时培育和扶持一批全国知名的旅游餐饮品牌和创新产业运营模式，并搭建“政府+行业+企业”合作框架。

　　三亚市旅文局相关负责人介绍，该市还将全面梳理和构建旅游行业体系化建设，多举措完善地面服务保障体系、旅游品质保障体系、物流供应保障体系等，助力旅游餐饮行业恢复发展。