活动现场，海垦大丰集团工作人员向在场师生讲解了咖啡品鉴基础知识、海南本土咖啡产业的发展历程、母山咖啡系列产品的品质特点，并指导该校2019级高星级饭店运营与管理专业学生，进行手冲咖啡、虹吸壶冲煮咖啡现场演示。

　　海垦大丰咖啡产业集团市场营销部相关负责人闻奕博介绍，近段时间以来，母山咖啡通过特产直营店、大小商超、西餐厅等销售渠道，提高了产品知名度与美誉度。此次与高校合作召开产学研交流会，一方面能助力相关专业人才培养，另一方面能以人才为桥梁，为母山咖啡进驻销售主流渠道打下基础。