日本乳业团体“J-milk”估算，受国内奶制品需求减少和生牛奶产量增加影响，今年年底到明年年初，大约5000吨生牛奶可能因滞销而遭倾倒。

　　“J-milk”由日本乳业制造商和奶农组成。这一团体介绍，6年前出现黄油短缺后，奶农扩大了养殖规模，加上今年夏季气温较低利于出奶，预计今年生牛奶产量比去年多17万吨。

　　不过，受新冠疫情影响，黄油和脱脂奶粉等以生牛奶为原料的产品需求大幅萎缩，另一方面，日本学校年末年初放假停止供餐，也使牛奶消费量下降。“J-milk”说，目前日本国内生牛奶库存量已经达到历史最高水平。

　　据日本广播协会（NHK）电视台报道，因消费低迷，2006年曾有900吨生牛奶被倾倒。如果5000吨生牛奶销售无门，废弃数量将史无前例。“J-milk”专务理事内桥政敏说，废弃牛奶不仅造成重大经济损失，也会加剧奶农不安进而导致日后牛奶减产。

　　为避免倒牛奶情况发生，日本乳业界呼吁扩大乳制品消费，要求乳制品加工厂年末年初尽可能开工，建议加工厂多生产保质期长的常温牛奶。与此同时，乳业团体要求奶农年末年初控制产奶量，向减产奶农发放补贴。

　　刘秀玲（新华社专特稿）