巩固拓展脱贫攻坚成果,增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力。统筹乡村基础设施和公共服务布局,建设宜居宜业和美乡村。——党的二十大报告
■ 本报记者 刘婧姝
“阿花,早餐做好了吗?”
“马上就好,你们先坐下喝茶……”
11月28日清晨,空气中带着一丝甜味。昌江黎族自治县王下乡黎花一里三派村爱花农家乐里,客人李先生与女主人林爱花的对话充满烟火气。因为是熟客,客人提前打电话订了餐。
厨房里林爱花的大儿子陈德掌厨,锅碗瓢盆在手中运用麻利。不一会儿,林爱花端着热腾腾的粉汤上了桌。新鲜的螺汤作为汤底,粉皮爽滑,蘸上林爱花手工制作的小米辣酱,客人胃口大开。
林爱花面对海南日报记者的来访,有些腼腆。她勤劳能干,把农家乐经营得有声有色;年近五十,白里透红的皮肤里透露着日子过得滋润的讯息。
爱花农家乐是三派村二队第一家店,位置显眼。外墙的墙绘可谓“流动的黎族文化博物馆”,描绘了黎乡人家生产、生活的场景,屋内整齐摆放饭桌,屋顶是铁皮棚。看着眼前的一切,林爱花满是感激。
“当初决定开农家乐,少不了政府的鼓励和支持。”林爱花指着头顶的铁皮棚说,原本哪有这么宽的地方摆桌,多亏政府帮忙搭建了铁皮棚,才有了农家乐的基础。
“平时游客少,每逢‘国庆’‘五一’这些假期,游客就多了。今年国庆,每天有十来桌客人,一天就能收入三四千元。”林爱花笑呵呵地说。
“十来桌客人,人手够吗?食材够吗?”记者疑惑地问。
“够,我有3个儿子,有两个都成家了,儿媳妇也都来帮忙。”林爱花对农家乐的食材更自信,鸡是自家养的、鱼是河里抓的、竹笋是上山挖的,都是纯天然,外面来的客人就爱吃当地的特色菜。
对王下乡百姓而言,变化,体现在生活的细节里。过去,大家靠山吃山、自给自足,生活也怡然自得。林爱花开农家乐的想法始于一个契机。
2007年,为了保护生态环境,昌江率先在全省实行生态补偿机制,王下乡百姓停止了“刀耕火种”的生活方式,转为绿水青山的守护者,王下乡生态环境不断改善。2018年,王下乡成为全国第二批、海南唯一的“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。如何将生态优势转换为经济优势?2019年初,根据省委“百镇千村”工作部署要求,昌江高位谋划,以建设“中国第一黎乡”为目标,发展生态旅游产业,计划将王下乡打造成“黎花里”文旅小镇。
“‘黎花里’文旅小镇开业后,游客渐渐多了起来。在乡政府的鼓励下,我开起了农家乐。”最开始缺人手,林爱花劝说在三亚当了5年厨师的大儿子回来帮忙。如今,农家乐经营得越来越红火,招牌菜香炸小河鱼、荖叶炒本地鸡、清炒野生竹笋让客人吃得满意,农家乐的收入也养活了一大家子人。
环顾农家乐四周,林爱花用细小的竹竿做成围栏。竹栏上,一张张笑靥如花的照片主角正是她自己,那是摄影爱好者为她拍的照片,有些直接打印贴了上去,有些还做了装裱。除了照片,还有几套挂起来的黎族服饰和一把木吉他。
“你会弹吉他吗?能弹唱一首吗?”李先生兴趣盎然。
“我在手机上看到别人拿吉他弹唱,我就跟着弹,平时不忙的时候跟着练练,就会了。”此时,林爱花没有推脱,从屋内抱出吉他坐下,试音过后弹唱起来。
她唱的是黎族歌曲《娘不让远嫁》,“妈妈曾叮嘱,不要我远嫁,担心路途遥远,难以再相见……”林爱花弹唱一曲完毕,跟客人翻译了歌词大意。
“以前条件艰苦,歌词也唱出我们的心声。现在柏油马路从村口一直通到县城,想上网随时可以上网,晚上灯火通明大家一起跳广场舞,生活很幸福,再也不用过不通网、不通电、不通路的日子了。”林爱花说。
(本报石碌11月28日电)