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　　本次百道海南菜评选活动由省商务厅主办、省酒店与餐饮行业协会承办，从菜品的地域性、文化性、市场性等三方面制定评选标准，经过征集筛选、专家初评、网络投票、专家终评、公示确认等环节，最终推选出100道最能代表海南味道的经典菜品。

　　副省长陈怀宇，省政府秘书长符宣朝参加活动。