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海南餐厅首次登上黑珍珠榜单

  本报三亚1月6日电 (海南日报全媒体记者李梦楠)1月6日,中国人自己的美食榜——“2025黑珍珠餐厅指南”在江西南昌正式发布,“三亚太阳湾柏悦酒店·茶苑”与“三亚珊瑚湾文华东方酒店-Fresh海角轩餐厅”获得黑珍珠一钻餐厅殊荣,这是海南首次有餐厅上榜。

  黑珍珠餐厅指南由美团发布,是评判中国精致餐饮的重要榜单,其评选标准严苛,涵盖烹饪出品、服务环境、传承创新三大维度,注重菜品口感层次、食材搭配、餐厅氛围营造、健康养生理念融入以及文化传承与创新融合等。它鼓励餐厅在保留传统风味的同时,融入现代元素,展现中国美食的独特魅力。

  “我们为获评黑珍珠的餐厅提供最高不超过100万元的装修补贴,吸引更多优秀餐饮品牌入驻,促进三亚餐饮行业高端化发展。”三亚市商务局相关负责人介绍,未来将借助黑珍珠餐厅榜单三亚开城和黑珍珠餐厅发布的有利时机,大力开展餐饮招商,聚力提升三亚餐饮品牌化、规模化水平,全面提振餐饮消费。

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