■ 陈吉秋
夏季,在热带的红土坡上,一年一度的嘉果随处可见,在海口火山岩石的间隙,长着一棵棵流蜜飘香的南方果树,她们有各自的风姿和果实,也有各自的故事与传奇。
最叫我心欢神驰的是荔枝树,荔枝树上垂挂的荔枝果,颗颗红艳饱满,在鸟语花香中,带给我夏日的鲜甜,也牵来夏日的怀念和浪漫。海岛的荔枝林,清凉的夏风吹过,温热的阳光照过,一到五六月,那一颗颗璀璨的荔枝就是我们的遇见了。每一年的遇见,都如初见,让我第一时间拥有她。她是万果之尊,曾让杨贵妃心旌荡漾,上演“山顶千门次第开、一骑红尘妃子笑”的历史剧。她又这样亲近海岛人,近水楼台,唾手可得,像一位温婉热烈的邻家女子。
做了案头功夫,追溯荔枝最初的名字,原是来自司马相如《上林赋》中的“离支”,大约从东汉开始变为“荔枝”。荔枝属常绿乔木,羽状复叶,无毛具柄,无花瓣,果核竖果状,近球形,种子全部被肉质假体种皮包裹。荔枝的开花期二个月左右,果期成熟大概三个月就可以摘来吃了。荔枝是阳光的宠儿,喜高湿气候,喜富含腐殖质的酸性土壤,走遍海岛,多见生长,有野生群落,有人工种植,大面积的种植一般采用荔枝苗播种繁殖,压条繁殖,嫁接繁殖。如今,海岛大地已经成为荔枝的王国,乡村田园,随处可见荔枝林摇曳翠色,成熟收获时节,满坡满园荔枝果实灿若宝石,画面喜人,眼前,心中,有一种幸福感顷刻降临,醉人的荔枝香,随着田野的风传到远方。
远远近近的蝉鸣声声中,南国之南的海岛上,每年夏月,一年一度的荔枝季开启了它的燃情模式,每一棵荔枝树,每一颗荔枝,每一瞬间,都融进火热的夏天、甜蜜的时光中,每一个来到荔枝树下的人,在此纠缠,在此徘徊,也在此甘畅,然后沉入心底,成为海岛最顽固的夏日记忆。品过海岛荔枝,说起海岛荔枝,才知其品类丰盛,不用心记,还真记不下共有大约十五个品种:妃子笑,名字就很有诗意,果实甜美多汁;白糖罂,甜度适中,口感细腻;白蜡,果实白如蜡,甜而不腻;荔枝王,大如王,甜如蜜;无核荔枝,顾名思义,无核,甜度适中;水晶球荔枝,果实晶莹剔透,甜而不腻;糯米糍,糯米的口感,香甜可口;仙进奉,香气扑鼻,味道鲜美;黑叶,果实黑亮,口感独特;桂味,带有浓郁的桂花香气;挂绿,果实挂绿,香甜多汁;玉荷包,形状如荷包,甜度适中;焦核荔枝,核小,果肉多汁;怀枝,香气独特,口感丰富;观音绿,带有观音的香气,味道鲜美。
一一走近,渐渐深入,尝果,品名,形态,肤色,肌肉,甜度,味道,名字,聚精纳华,各有千秋。这些百态千姿的海岛佳物,长得天然,一派脱俗,在海岛特有的天地异禀中呈现她最原生态的鲜甜,这些在野外、在山上、在火山石边、在村庄里、在清新纯净的空气中的荔枝,呼吸着海岛的灵性,以一颗颗自然的果实,赋予味蕾的感受,散逸生活的丝丝香甜和点点美好。
夏日炎炎,最盼夜临,海风吹来,海岛人坐在院子里,沏一壶下火的鹧鸪茶,摆上一盘火荔枝,薄皮而食,听着嘘嘘轻响,乳白色的果膜应声绽裂,露出莹白果肉,色如凝脂,舌尖触到果肉的刹那,凉意沁入心里,如尝冬日初雪,随着皮破肉绽,果汁“吱”的一声迸溅唇齿间,果肉混杂着果汁,在我嘴里开始演绎奇妙的夏日舌尖之旅。吃荔枝的人,一边想象着大唐夜色中那匹驮着南国鲜荔枝狂奔的红马,一边感慨历史并没有欺骗人,几颗荔枝可以是一部宏大的叙事,然而,今天于海岛人,别说几颗荔枝,就算是一马车荔枝,也已经是生活的日常,更不消说与沉重的历史有任何干系。夏风徐徐,人声低低,荔枝泛着胭脂红,也泛着时代生活的鲜亮。
说荔枝是南国嘉果,似乎还需言及她的药用。《本草纲目》中记载,荔枝具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效,能够理气、散结、止痛,还可以防治腹泻。中医理论认为荔枝核具有行气散结,祛寒止痛等功效。这些医学性的表达,大家是默认的,但海岛人普遍有个认知,就是荔枝吃多会上火,这个现象似乎与荔枝的药用品质有违逆,也许是一种乌龙式的传说吧,反正我每年都吃很多荔枝,吃了很多年了,也没上火过。
转眼,又到夏月,又到了我与海岛荔枝完美遭遇的时节,我正被吹过荔枝林的山风唤醒,荔枝之品,荔枝之爱,荔枝之行,荔枝之思,正在卷成我度夏的心中风暴,那一颗颗饱满如望月、色赤如玛瑙的海岛荔枝,已经探进了我清凉一夏的窗口,在荔枝园里看着那一串串荔枝,就像一串珠玉宝石闪烁夺目。满树结的荔枝密密麻麻的像是夜晚天空中的星星。红彤彤的荔枝真让人喜爱,这一片荔枝园里,红鲜鲜圆鼓鼓的荔枝,果肉饱满晶莹,雪白如糯米汤圆。
我爱五月的夏意,我更爱六月的荔枝,最爱夏意中那一抹荔枝的红艳霞。此刻,想起坡翁“日啖荔枝三百颗”的快意,忘掉头上的烈日,蓦然撩起长发和垂裙的海风,长情于那一缕缕海岛的香荔枝,咬上一口,甜到心里。

