■ 海南日报全媒体特派记者 刘晓惠

　　一走到黄代表的门口，就能闻到一股咖啡香。

　　3月9日，北京，海南代表团驻地。海南日报全媒体记者推开全国人大代表、正大（海南）兴隆咖啡产业开发有限公司行政后勤部后勤主管黄海文的房门。

　　茶几上、电脑旁，摆满了一袋袋包装精致的咖啡豆和挂耳包，空气里飘着咖啡的焦香。

　　“你们来得正好，这是几款很有代表性的咖啡，泡一杯尝尝？”黄海文笑着起身。她手里的杯子，正冒着热气。

　　现在年轻人喜欢喝什么咖啡？在众多咖啡品牌中，海南的咖啡怎么出圈？面对记者的问题，黄海文没急着回答，而是把桌上的产品往前推了推。

　　“这一款，叫‘榛巧拼配’，是2025年国际咖啡品鉴者协会评出的金奖豆子。”

　　说完，她又指向另一款包装朴素的袋子，“这一款，是我们最传统的兴隆咖啡，加白砂糖和奶油一起炒的，老一辈就认这个味道。”

　　海南咖啡传统与潮流的碰撞，就这么摆在了同一张茶几上。

　　但黄海文要讲的，不只是口味。

　　“你看这款‘豆蔻’。”她拿起一包咖啡豆，“去年12月18日，海南自贸港启动封关运作当天，这是我们加工增值免关税销往北京的首单产品。”

　　小小一袋咖啡，背后是实打实的政策红利。

　　“进口哥伦比亚、巴西的咖啡生豆，成本降下来了。”黄海文给记者算了笔账，自贸港加工增值超30%内销免关税的政策，让企业有了更多底气去开发新产品。“光便宜还不够，关键是得让大家觉得有意思。”

　　有意思的事，他们已经在做了。

　　在万宁兴隆的咖啡文化园，咖啡加文创、咖啡加研学成了新卖点。从种子到杯子，全过程体验；从南洋风味的冲泡到侨乡风情的场景，随手一拍都是能出片的打卡照。“我们想让喝咖啡这件事，变成一次短途旅行。”黄海文说。

　　从1952年的小作坊，到如今的现代化工厂；从单一的炭烧咖啡，到星座咖啡、金奖拼配……黄海文在咖啡厂干了30多年，见证了兴隆咖啡的每一次转身。

　　“以前做梦都没想过，自己能当上全国人大代表。”她笑着说。但此刻，坐在两会驻地的房间里，她成为一名热情的推介官，向每一位来访者介绍海南咖啡。

　　黄海文指了指桌上的咖啡说：“这些可不是我从万宁一路背来的，是从我们北京的店里调来的货。”

　　2025年10月，正大兴隆咖啡在寸土寸金的北京东方新天地开了第一家岛外店。“下一步，我们还想去更多城市开店。让更多人尝到海南咖啡。”黄海文说。

　　她轻抚着桌上的咖啡袋说：“海南咖啡要出圈，一靠自贸港政策红利，让品质更优、价格更实惠；二靠创新产品，抓住年轻人的心；三靠侨乡文化，让喝咖啡变成一种旅行体验。”

　　从万宁兴隆到北京东方新天地，从传统炭烧到星座拼配，海南咖啡正循着政策红利叠加创新创意、文化赋能的路径，香飘四海，越走越远。

　　采访结束，黄海文把记者送到电梯口。房门没关严，屋里茶几上的咖啡香气，还在顺着门缝往外飘……（本报北京3月9日电）