■ 海南日报全媒体记者 邓钰

　　5月12日下午，海口市琼山区大坡镇，海口东昌胡椒有限公司（以下简称东昌胡椒公司）仓库门前一片忙碌。两辆载着货柜的大货车缓缓驶入，工人们迅速围拢过来，打开柜门，一个个装得满满当当的白色编织袋被卸下。

　　“称重量、测水分、看杂质，要入库得先过抽检关。”编织袋卸下，该公司技术员立即上前，一边用粮食水测仪扎入袋中看水分，一边用取样器刺破编织袋，白胡椒粒哗哗流出，一股辛香在空气中弥漫。

　　抽样检测后，一袋袋胡椒随即被送入仓库，整齐堆起，越摞越高。这批胡椒粒共计56吨，产自越南胡志明市，5月12日上午在洋浦港出关后，“乘”上货车，直奔此处。

　　“这是在海南自贸港加工增值免关税政策背景下，我们尝试‘首单’进口。”东昌胡椒公司相关负责人透露，今年3月，该公司到越南胡椒和调料年会考察后，决定进口一批胡椒原料“尝鲜”。按照政策，这批越南胡椒在海南完成加工增值30%后内销，将免征关税。

　　“这两天不少合作的科研机构、企业都来了解这批胡椒的动向。”该负责人说。

　　省农产品加工企业协会相关负责人表示，胡椒作为主要的香辛料是生产各类复合调味料的重要原料。随着预制菜、调味料等产业持续扩张，胡椒需求直线上升。

　　本地胡椒年产量约3万吨，而国内市场需求每年10余万吨。面对日益增长的市场，海南胡椒产能显然“不够吃”。

　　如何破局？在海南本土持续做优胡椒种植，提升种植规模和产量是一大途径。把眼光放宽广，构建“买全球卖全国”的全链条标准体系，也是破局之道。

　　“全球找货源，从印度尼西亚、越南等东南亚国家进口胡椒粒原料，按照高品质标准加工销售，也是一条路子。”东昌胡椒公司相关负责人表示。

　　“这次56吨只是探路。”该公司上级单位海南农垦热作产业集团有限公司（以下简称海垦热作）把这次进口比作“试手感”。

　　“从港口报关、运输、入库，到后续加工、销售，每个环节都要摸一遍。这叫立足全球配置资源。”海垦热作相关负责人认为，海南自贸港的政策红利，正是支撑企业“买全球”的关键。“以前我们主要卖海南胡椒，现在我们想做全球胡椒的生意——进口原料、本地深加工、再卖向全国乃至全世界。”

　　全球化采购只是第一步，将不同产地胡椒原料转化为高品质产品，才是全产业链的价值。

　　“如果只是把胡椒打成粉直接卖，卖不出价格。我们正努力拓展深加工，让胡椒产业提质增效。”海垦热作相关负责人口中的工厂，是正在建设中的昌农胡椒产业融合发展示范项目，总投资约3.18亿元，一期引进全自动化生产线，将胡椒加工从过去简单的初加工，延伸至复合调味料、休闲食品、保健品及精油等领域。

　　目前，东昌胡椒公司已经和科研单位合作，计划研发出包括日用品、即食食品、复合调味料等30余款胡椒类产品，并将这批越南胡椒作为原料投入研发。

　　市场端也同步“跑”起来。“在山东乐陵、江苏兴化等地，我们通过党建协同，和当地政府、国企结成产业‘搭子’，一起为海南胡椒拓市场。”该负责人介绍，日前，海垦热作在兴化经济开发区成立业务运营企业，配齐专业团队，和华东区域调味品、食品企业紧密对接，摸底前端需求，反哺种植、研发和加工端口。

　　海垦热作还与中国检验认证集团广东有限公司在质量标准体系和出口认证体系方面深度合作，谋划出口认证，将为胡椒产品拿下出海“通行证”，从全球采购、港口物流，到精深加工、产品研发，再到品牌营销、国际贸易。每一个环节都要攥在自己手里。

　　当天傍晚时分，56吨胡椒全部入库。仓库大门缓缓关上。一小时车程外，位于海口国家高新区狮子岭工业园里，昌农项目的工地上塔吊林立。按照计划，今年年底，这座现代化的胡椒精深加工基地将建成投产。届时，进口胡椒与本地胡椒将在同一个园区实现分级加工、品牌赋能、全球销售。

　　从洋浦港的货柜，到大坡镇的仓库，再到狮子岭的工厂，未来一条“买全球、深加工、卖全国、闯世界”的胡椒全球化全产业链，正在海南初现雏形。

　　（本报海口5月14日讯）